Reitings
Top 30 populārākie suši Rīgā un Latvijā
Saraksts balstīts uz to, cik bieži konkrētais suši sastopams Latvijas suši restorānu ēdienkartēs un cik iecienīts tas ir ēdāju vidū. Pirmajās vietās — rulli, kas pie mums kļuvuši par klasiku.
-
1
Filadelfija Philadelphia roll Rulli
Filadelfija — populārākais uramaki rullis ar svaiga laša šķēlēm virsū, maigu Filadelfijas krēmsieru un gurķi, ietīts suši rīsos un nori.
PopulārsJēla zivs
-
2
Kalifornija California roll Rulli
Kalifornija — uramaki rullis ar krabju gaļu vai krabju nūjiņām, avokado un gurķi, apviļāts oranžos tobiko ikros; maigs un bez jēlas zivs.
PopulārsKlasika
-
3
Karstā Filadelfija Hot Philadelphia roll Tempura rulli
Karstā Filadelfija – tempura mīklā cepts rullis ar lasi, Filadelfijas krēmsieru un gurķi, kas tiek pasniegts silts un kraukšķīgs.
PopulārsSilts
-
4
Pūķa rullis Dragon roll Rulli
Pūķa rullis — uramaki ar garneļu tempuru un gurķi iekšā, pārklāts ar ceptu zuti un avokado „zvīņām”, pārliets ar saldo unagi mērci.
PopulārsMūsdienīgs
-
5
Sake nigiri Salmon nigiri Nigiri
Sake nigiri — divi gabaliņi ar svaiga laša šķēli uz rokām veidotas suši rīsu pikas; sviestains, maigs un visā pasaulē populārākais nigiri.
PopulārsKlasika
-
6
Ceptais lasis Baked salmon roll Ceptie rulli
Ceptais lasis – silts rullis ar lasi un gurķi, kura virsū zem zeltainas siera un majonēzes cepures cepeškrāsnī apcepts lasis.
PopulārsSilts
-
7
Filadelfija ar zuti Philadelphia unagi roll Rulli
Filadelfija ar zuti — klasiskās Filadelfijas variants, kur laša vietā rulli klāj grilēts zutis ar unagi mērci; iekšā krēmsiers un gurķis.
Populārs
-
8
Filadelfijas sets Philadelphia set Suši komplekti
Sets Filadelfijas cienītājiem: klasiskā Filadelfija, rullis ar ceptu lasi, ar gurķi un ar zuti – visur lasis un krēmsiers.
PopulārsJēla zivs
-
9
Kanāda Canada roll Rulli
Kanāda — uramaki ar lasi, Filadelfijas krēmsieru un gurķi iekšā, virsū cepts zutis, unagi mērce un sezama sēklas; sātīgs un saldens.
PopulārsJēla zivs
-
10
Sake maki Salmon maki Maki
Sake maki — plāns klasiskais hosomaki rullis ar svaiga laša strēmeli, suši rīsiem un nori; vienkāršs, maigs un viens no populārākajiem maki.
PopulārsKlasika
-
11
Laša sašimi Sake sashimi Sašimi
Laša sašimi — plānas svaiga laša šķēles bez rīsiem, pasniegtas ar daikona salmiņiem, vasabi un sojas mērci; sviestaina un maiga garša.
PopulārsJēla zivs
-
12
Ceptā Filadelfija Baked Philadelphia roll Ceptie rulli
Ceptā Filadelfija – klasiskā Filadelfija ar laša šķēlēm virsū, krēmsieru un gurķi, apcepta zem zeltainas siera un majonēzes kārtas.
PopulārsSilts
-
13
Ebi rullis Ebi avocado roll Rulli
Ebi rullis — uramaki ar vārītām garnelēm, avokado un Filadelfijas krēmsieru, apviļāts sezama sēklās; maigs, saldens un bez jēlas zivs.
PopulārsBērniem
-
14
Ģimenes sets Family sushi set Suši komplekti
Liels ģimenes sets ar 56 gabaliņiem: Filadelfija, Kalifornija, tempura un cepts rullis, maki un nigiri – kaut kas katram.
PopulārsBērniem
-
15
Aļaska Alaska roll Rulli
Aļaska — uramaki ar lasi, Filadelfijas krēmsieru un gurķi, ārpusē apviļāts oranžos tobiko ikros; krēmīgs rullis ar viegli sāļu jūras garšu.
Jēla zivs
-
16
Karstais sets Hot rolls set Suši komplekti
Silts sets ar tempura ruļļiem un ceptajiem ruļļiem zem zeltainas mērces cepures – garneles, lasis, krabis un krēmsiers.
SiltsPopulārs
-
17
Tempura rullis ar garneli Shrimp tempura roll Tempura rulli
Tempura rullis ar garneli – kraukšķīgi apcepts rullis ar vārītu garneli, Filadelfijas krēmsieru un gurķi, pasniegts silts ar mērci.
PopulārsSilts
-
18
Ebi tempura uramaki Ebi tempura roll Tempura rulli
Ebi tempura uramaki – auksts rīsu rullis ar kraukšķīgu garneļu tempuru, avokado un gurķi, apviļāts tobiko ikros, ar unagi mērci.
Populārs
-
19
Sojas mērce Shōyu Mērces un piedevas
Sojas mērce jeb šōju ir fermentēta mērce no sojas pupiņām, kviešiem, sāls un koji pelējuma – galvenā suši garšas pastiprinātāja.
KlasikaPopulārs
-
20
Unagi nigiri Eel nigiri Nigiri
Unagi nigiri — silta, kabajaki glazūrā grilēta zuša šķēle uz suši rīsu pikas, piesieta ar nori strēmelīti un pārlieta ar unagi mērci.
SiltsPopulārs
-
21
Ceptais rullis ar krabi Baked crab roll Ceptie rulli
Ceptais rullis ar krabi – silts rullis ar gurķi un krēmsieru, kuram virsū cepta krabju nūjiņu un majonēzes cepure ar tobiko ikriem.
SiltsBērniem
-
22
Unagi rullis Unagi roll Rulli
Unagi rullis — uramaki ar grilētu zuti, Filadelfijas krēmsieru un gurķi, apviļāts sezama sēklās un pārliets ar saldeni sāļo unagi mērci.
Populārs
-
23
Maguro nigiri Tuna nigiri Nigiri
Maguro nigiri — klasisks nigiri ar tumši sarkanu svaiga tunča šķēli uz suši rīsu pikas; liesa, tīra un gaļīga garša bez liekiem taukiem.
KlasikaJēla zivs
-
24
Lašu poke Salmon poke bowl Poke bļodas
Poke bļoda ar marinēta laša kubiņiem uz suši rīsiem, avokado, edamame pupiņām, gurķi, vakame salātiem un sezama sēklām.
PopulārsJēla zivs
-
25
Varavīksnes rullis Rainbow roll Rulli
Varavīksnes rullis — Kalifornijas rullis, kas virsū pārklāts ar laša, tunča, garneles un avokado šķēlēm, veidojot krāsainu varavīksni.
PopulārsJēla zivs
-
26
Vasabi Wasabi Mērces un piedevas
Vasabi ir asa zaļa pasta pie suši; lielākoties to gatavo no mārrutka un sinepēm, bet īsto vasabi rīvē no japāņu vasabi saknes.
KlasikaPopulārs
-
27
Ebi nigiri Shrimp nigiri Nigiri
Ebi nigiri — vārīta, tauriņveidā pāršķelta garnele uz suši rīsu pikas; stingra, saldena un bez jēlas zivs, tāpēc iesācēju iecienīta.
KlasikaBērniem
-
28
Marinēts ingvers Gari Mērces un piedevas
Marinēts ingvers jeb gari ir plānas jaunā ingvera šķēlītes rīsu etiķa un cukura marinādē, ko ēd starp suši kumosiem.
KlasikaPopulārs
-
29
Pikantais tunča rullis Spicy tuna roll Rulli
Pikantais tunča rullis — uramaki ar svaigu tunci, pikanto čili majonēzi un gurķi, apviļāts sezama sēklās; ar patīkami asu pēcgaršu.
AssJēla zivs
-
30
Tempura rullis ar krabi Crab tempura roll Tempura rulli
Tempura rullis ar krabi – kraukšķīgs silts rullis ar krabju nūjiņām, Filadelfijas krēmsieru un gurķi, maigs un piemērots arī bērniem.
SiltsBērniem