Filadelfijas sets
Philadelphia set
Sets Filadelfijas cienītājiem: klasiskā Filadelfija, rullis ar ceptu lasi, ar gurķi un ar zuti – visur lasis un krēmsiers.
- Porcija
- 32 gabali
- Svars
- ~1050 g
- Kalorijas
- ~1550 kcal
- Asums
- Nav ass
- Popularitāte
- #8 katalogā
Sastāvdaļas
- 8 gab. Filadelfija
- 8 gab. Filadelfija ar ceptu lasi
- 8 gab. Filadelfija ar gurķi
- 8 gab. Filadelfija ar zuti
Par Filadelfijas sets suši
Filadelfijas sets apvieno vairākus populārākā ruļļa variantus vienā platē. Parasti tajā ir klasiskā Filadelfija ar svaigu lasi virsū, rullis ar karsti kūpinātu vai ceptu lasi, Filadelfija ar gurķi un versija ar zuti un unagi mērci. Visus vieno Filadelfijas krēmsiers un lasis, tāpēc sets ir vienota stila, bet katram gabaliņam ir sava nianse.
Garšas ziņā tas ir maigs un krēmīgs komplekts: svaigais lasis ir sviestains un vēss, ceptais – ar vieglu grauzdējuma aromātu, bet zuša versija pievieno saldeni kūpinātu noti. Krēmsiers visus ruļļus padara sātīgus, tāpēc četru personu kompānijai ar šo setu parasti pietiek kā pamatēdienam. Starp kumosiem noder ingvers, kas atsvaidzina garšas kārpiņas.
Filadelfijas rullis ir populārākais suši veids Latvijā un visā Baltijā, tāpēc ne velti šis sets ir viens no biežāk izvēlētajiem ēdienkartēs. Tas ir drošs risinājums, ja kompānijā ir dažādas gaumes, jo maz ir cilvēku, kam negaršo lasis ar krēmsieru. Svarīgi atcerēties, ka lielākajā daļā ruļļu zivs ir jēla.
Svars, gabalu skaits un kaloriju daudzums ir aptuveni un var atšķirties atkarībā no restorāna receptes un porcijas lieluma. Ja tev ir pārtikas alerģija, sastāvu vienmēr precizē vietā, kur suši tiek gatavoti.
