Garneļu poke
Shrimp poke bowl
Poke bļoda ar vārītām garnelēm, suši rīsiem, avokado, mango, edamame un burkānu, pārlieta ar pikanto majonēzes mērci.
- Porcija
- 1 gabals
- Svars
- ~380 g
- Kalorijas
- ~580 kcal
- Asums
- Viegli ass
- Popularitāte
- #50 katalogā
Sastāvdaļas
- garneles
- suši rīsi
- avokado
- mango
- edamame pupiņas
- burkāns
- pikantā majonēzes mērce
- sezama sēklas
- zaļie sīpoli
Par Garneļu poke suši
Garneļu poke ir laba izvēle tiem, kas vēlas poke bļodu bez jēlas zivs. Garneles vāra vai īsi apcep, atdzesē un sajauc ar nelielu daudzumu pikantās majonēzes mērces. Bļodas pamatā liek suši rīsus, virsū izkārto garneles, avokado, mango kubiņus, edamame pupiņas un smalki rīvētu burkānu, visu pārkaisot ar sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem.
Garneles ir saldenas un stingras, ar patīkamu kraukšķīgumu, un tās labi saskan ar mango saldumu un pikantās mērces vieglo asumu. Burkāns un edamame piešķir svaigumu un krāsu, bet avokado nomierina pikantumu. Kopumā bļoda ir krāsaina, sātīga un tieši tik asa, lai to varētu ēst arī tie, kuriem nepatīk pārāk pikanti ēdieni.
Garneles ir viena no populārākajām jūras veltēm Latvijā, tāpēc garneļu poke ātri kļuva par vienu no iecienītākajām bļodām. Tā kā garneles ir termiski apstrādātas, šo poke biežāk izvēlas grūtnieces un bērni, taču jāņem vērā, ka tā satur vēžveidīgos, kas ir viens no izplatītākajiem alergēniem. Garneles jāpasniedz atdzesētas, lai tās paliktu sulīgas.
Svars, gabalu skaits un kaloriju daudzums ir aptuveni un var atšķirties atkarībā no restorāna receptes un porcijas lieluma. Ja tev ir pārtikas alerģija, sastāvu vienmēr precizē vietā, kur suši tiek gatavoti.
